Es gibt keinen Forschungen, die dem heiben Olivenöl   "Grünes Licht geben "

 

Kochen mit nativem, reinem Olivenöl 
Es gibt keinen Forschungen, die dem heißen Olivenöl (Extra Virgin Olive Oil (E.V.O.O) , grünes Licht geben.

 

Wir sind sicher zu sagen, dass es keine Forschung gibt, die das grünes Licht für die Einsatz des heißen Olivenöl (E.V.O.O) zum kochen geben. In Wirklichkeit, die meisten Forschungen  in diesen Sektor zeigen, dass die mehrere Bestandteile des heißen Olivenöls wegen der Hitze verliert werden. Eine gute Lösung ist, dass man das Olivenöl (E.V.O.O) zum Schluss des Kochens verwendet soll.

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Es gibt eine Verwirrung zwischen E.V.O.O und Kochen. Die Forschungen zeigen, dass im Kochen E.V.O.O viele bessere Bestandteile als die andere Öls hat. Mit anderen Worten, E.V.O.O hat die meisten Vorteile als die anderen Öls. Zum Beispiel ein Grundbestandteil des E.V.O.Os ist die einfache ungesättige Fettsäuren (M.U.F.A). Dank diesen Gehalt in einfache ungesättigte Fettsäuren, bleibt E.V.O.O geschützt aus hohen Temperaturen. Die Herunterstufung des EVVOs ist allerwenigste als den anderen Öls wie Sonnenblümenöl, Canola, Pistazienöl usw. So kommen wir zu dem Schluss, dass E.V.O.O das bessere und das gesundere Öl ist.